一、吃贝果面包要加热吗
贝果是近几年很流行的一种欧式面包,它的形状类似于甜甜圈,不过口感要更有韧性一些,很多人把贝果面包当早餐吃,那么吃贝果的时候要加热吗?贝果不加热可以吃吗?
一般冷冻的贝果需要加热后再吃,不然口感太硬吃不下;常温存放的贝果可以直接吃,不过因为贝果烘烤之前烫过,是死面,直接吃的话比较噎,口感没那么好,因此也建议加热后再食用。
二、贝果怎么加热
一般来说,贝果在室温情况下可以直接食用,不过加热后口感会好一些,贝果的加热方式有多种,下面为大家介绍一下:
1、常温贝果如何加热
(1)微波炉加热:高火加热15秒或者中低火加热30秒即可。
(2)放蒸锅蒸:沸水蒸3分钟即可。
(3)用空气炸锅:表面抹点水,180度2分钟即可。
(4)放电饭锅加热:直接放入,按煮饭键加热5分钟即可。
(5)放烤箱加热:放入预热好的烤箱180度烤3分钟即可。
(6)平底锅加热:锅中加2小汤匙水,小火焖至底部金黄色后翻面再焖一分钟,过程中注意要保持锅里一直有水。
2、冷冻的贝果面包加热方法
(1)微波炉:稍微解冻后用水冲一下,高火加热30秒或者中低火加热45秒即可。
(2)蒸锅:冷水下锅蒸10分钟即可。
(3)空气炸锅:表面抹点水,180度5分钟即可。
(4)电饭锅:稍微解冻后,按煮饭键加热8分钟即可。
(5)烤箱:贝果表面抹水,放入预热好的烤箱180度烤10分钟即可
(6)平底锅:锅中加3小汤匙水,小火焖7分钟后翻面再焖3分钟,如翻面时没水再加1勺。
三、贝果加热注意事项
1、无论采用哪种方法加热贝果,都应该注意不要过度加热,以免导致贝果变得过于干燥或坚硬。
2、在加热前,可以给贝果表面喷洒一些水,这样可以让贝果更加柔软和美味。
3、加热后的贝果应尽快食用,以免影响口感。