一、高汤料包有没有危害

高汤料包本身是没有危害的，它只是动物骨头经过长时间的熬制成的汤，然后和鸡肉、牛肉等制成一种味料。但是市场上卖的高汤料包一般都是卫生情况欠佳，或是营养不足的成品，而且肯定都是加了防腐剂。高汤本身是非常富含营养的，只不过是制作的过程使它带了某些危害。

二、高汤料包配方的药材有哪些

高汤是烹调必不可少的东西，大抵是可以用水的地方，若用高汤代替，这菜做出来，就会鲜美许多。但有些人觉得自己熬制高汤麻烦，就会购买一些高汤料包，效果也差不多，很多高汤料包还会加一些药材，来让产品味道更加的鲜美，那么你知道高汤料包配方的药材有哪些吗？

高汤料包配方的药材有一般是滋补类的中药，药性一般都不会强，如：

辛夷、香叶、孜然、当归、白芷、沙姜、高良姜、小茴香、红豆蔻、甘草、桂皮、木香、草果、砂仁、草豆蔻、花椒、八角、党参、干辣椒、陈皮、荜拨、丁香、白豆蔻、柠檬草、黄栀子。

三、高汤料包什么时候放

高汤料包放的时候一般是待水沸腾，加入高汤料包，充分搅拌，一旦高汤料包充分溶解，加入你所中意的食材，一碗营养美味的浓汤就此诞生。

四、高汤料包怎么用

为了方便人们使用，不少商家早已推出了高汤汤底等成品化食品辅料。另外，也有很多厨房高手选择在家中熬制高汤供自家食用，安全又健康。那么高汤料包怎么用呢？

高汤料包使用方法简单易操作，可根据汤料批发厂家的说明加入相应比例的清水制成即可，具体如下：

猪骨高汤可以用来煲制各式汤品，只需要取适量的高汤加水和各种材料熬制即可，同时还可以直接作为基础味来调味。鸡高汤用来做荤素汤品都可以，根据个人口味，可在其他汤里提鲜汤头。牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品，也可以根据汤品的需要，用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。香菇高汤主要用在汤品中提味增色，一般不单独使用，而是加入辅料调味品进行调味。

只要掌握以上几种骨汤汤底的制作方法，就可以在煲汤时灵活运用啦！简单来说，如果是熬汤的话，原本加水熬制的汤品都可以把水换成高汤。如果是煮面或者煮菜的话，可以用高汤作为汤汁。但切忌不可胡乱搭配，比如熬制的食材是牛肉或者是牛腩，可以加入牛骨高汤，味道香浓，如果加入其他肉味的高汤，可能会导致味道混淆不明，影响口感。

具体的使用可以到高汤料包十大品牌了解更多哦。