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2024年淀粉十大品牌

十大淀粉品牌排行,马铃薯淀粉-玉米淀粉-木薯粉品牌,生粉哪个品牌好
淀粉什么牌子好?经专业评测的2024年淀粉十大品牌名单发布啦!居前十的有:WINDMILL风车、新良、展艺烘焙、吉得利、古松、舒可曼SUGARMAN、甘汁园、海天、凤球唛、大桥牌DAQIAO等,上榜淀粉十大品牌榜单和著名淀粉品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的淀粉好?您可以多比较,选择自己满意的!淀粉品牌主要属于商标分类的第30类(3012)。榜单更新时间:2024年09月29日(每月更新)
十大品牌榜
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实力榜
  • NO.1
    WINDMILL风车
    荷兰米拉尼有限公司
    品牌指数: 88.6
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1867年
    百年品牌
    品牌点赞1453+
    关注度4348+
    品牌得票11万+
    荷兰 品牌产品23+ 品牌网店1+
    WINDMILL风车是荷兰米拉尼公司旗下知名生粉品牌,由荷兰和德国北部优质的马铃薯制成,因早期在香港粤菜中广泛使用而闻名,米拉尼始创于1867年,是世界领先的淀粉、甜味剂和植物蛋白供应商,产品范围涵盖各种食品、动物营养和工业应用品,出口到100多个国家和地区。查看更多>>
  • NO.2
    新良
    新乡良润全谷物食品有限公司
    品牌指数: 87.5
    14个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    注册资本3颗星
    品牌点赞3758+
    关注度1万+
    品牌得票142万+
    河南省新乡市 品牌产品155+ 品牌网店5+
    新良集团始于1957年,专注于烘焙食品专用面粉及相关系列产品的生产、研发、销售的现代化企业。旗下拥有奥良德、唛之醇、新良等六大品牌。公司引进先进生产线,主要生产高筋、中筋、低筋等5大系列50多个产品,拥有稳定的产品质量和充足的供货能力。查看更多>>
  • NO.3
    展艺烘焙
    上海枫未实业有限公司
    品牌指数: 86.3
    31个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间2013年
    成长品牌
    注册资本2颗星
    品牌点赞5647+
    关注度3万+
    品牌得票333万+
    上海市 品牌产品286+ 品牌网店5+
    展艺烘焙是上海巧厨商贸旗下,家用烘焙行业知名品牌,“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者,旗下拥有超千个在售产品,涉及包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类。公司成立于2013年,旗下拥有“尚巧厨”“展艺烘焙”等品牌,线下产品销售区域已遍及全国各地。查看更多>>
  • NO.4
    吉得利
    北京吉得利食品有限公司
    品牌指数: 85
    19个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间2000年
    资深品牌
    注册资本1颗星
    品牌点赞5551+
    关注度2万+
    品牌得票236万+
    北京市 品牌产品72+ 品牌网店3+
    吉得利成立于2000年,是一家集调味品研发、生产、技术服务于一体的现代化企业。吉得利为快节奏的现代人提供全面的厨房美食“一勺化”解决方案,为餐饮企业提供标准化配料以及菜品开发服务、产品顾问服务和个性化定制研发服务,产品被广泛应用于禽肉(油炸、烧烤、微波)制品、屠宰与肉类深加工、膨化食品等食品加工行业。查看更多>>
  • NO.5
    古松
    北京古松经贸有限公司
    品牌指数: 83.7
    9个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1998年
    资深品牌
    注册资本2颗星
    品牌点赞1968+
    关注度6845+
    品牌得票117万+
    北京市 品牌产品90+ 品牌网店4+
    成立于1998年,国内规模较大的干调产品供应商,集研发、采购、生产加工、物流销售及终端服务一体的大型食品工贸企业。古松拥有专业的种植基地和生产基地,旗下拥有“古松”“容媚子”两大品牌,产品线覆盖南北干货、香辛料、复合调味料等多个品类,在国内市场上拥有较高的市场份额和品牌美誉度。查看更多>>
  • NO.6
    舒可曼SUGARMAN
    广州福正东海食品有限公司
    品牌指数: 82.5
    科技型中小企业
    11个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间2009年
    成长品牌
    注册资本1颗星
    品牌点赞2456+
    关注度4万+
    品牌得票129万+
    广东省广州市 品牌产品71+ 品牌网店3+
    舒可曼是国内知名的食品供应商,致力于提供专业、健康、安全食品原料的现代化大型企业。主要生产布丁粉、冰淇淋粉、黑白凉粉、白砂糖、糖粉、糖浆、糖霜、可可粉等系列产品。公司先后在北京、上海、福建、广西等主要地区成立办事处,配套仓储物流配送服务,总仓储面积达数万平方米,服务范围遍布全国主要城市和地区。查看更多>>
  • NO.7
    甘汁园
    南京甘汁园股份有限公司
    品牌指数: 81.4
    标准起草单位
    10个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1987年
    老牌品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞7185+
    关注度4万+
    品牌得票122万+
    江苏省南京市 品牌产品63+ 品牌网店4+
    创立于1987年,大型功能食用糖研发生产企业,是中国功能糖产业研发者和推动者,近年来先后研发出双碳白糖、有机食糖、黑糖、糖霜、糖浆等多种产品,并参与起草了《红糖》、《冰糖》、《绵白糖》、《白砂糖》等多个行业标准。目前,甘汁园营销网络覆盖全国,布局了传统商超及多个电商平台。查看更多>>
  • NO.8
    海天
    佛山市海天调味食品股份有限公司
    品牌指数: 80.4
    上交所上市公司
    中华老字号
    25个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1955年
    老牌品牌
    员工7863+人
    注册资本5颗星
    品牌点赞4万+
    关注度37万+
    品牌得票295万+
    广东省佛山市
    海天创建于1955年,专业的调味品生产和营销企业,中华老字号企业,目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种300多规格,年产值过两百亿元。海天产品畅销于国内市场,并销往全球60多个国家与地区。查看更多>>
  • NO.9
    凤球唛
    东莞市永益食品有限公司
    品牌指数: 79.2
    标准起草单位
    高新技术企业
    18个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间1983年
    老牌品牌
    注册资本4颗星
    品牌点赞2万+
    关注度6万+
    品牌得票177万+
    广东省东莞市 品牌产品82+
    创始于1983年,国内颇具影响力的调味料供应商,主要研发、生产和销售番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡粉、鸡精、胡椒粉、淀粉、食用油等近百个品种的现代化企业,可基本满足餐饮、家庭和工业客户的各种需求。凤球唛在全国各地市设有多个分工厂和办事处,产品不仅覆盖国内多个一二三线城市,更出口到欧美、东南亚等沿线国家。查看更多>>
  • NO.10
    大桥牌DAQIAO
    味好美(武汉)食品有限公司
    品牌指数: 77.8
    4个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间1956年
    老牌品牌
    注册资本5颗星
    品牌点赞6869+
    关注度3万+
    品牌得票49万+
    湖北省武汉市
    源自1956年,华中地区规模较大的鸡精生产商,由武汉味精厂与香港佳健实业有限公司共同合资成立,现隶属于味好美集团。公司旗下产品品种包含鸡精、味精、胡椒、酱类、料酒、腊八豆、复合调料等品类,先后推出了大桥牌、厨师乐牌、多吉牌等多个知名度较高的品牌,产品销售网络覆盖全国数十个省份及海外市场。查看更多>>
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淀粉是什么 淀粉和生粉有什么区别
淀粉是指一类作物提取物的总称,因所用原料的不同,淀粉又分为:玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉等,是一种纯度比较高的物质。淀粉不是面粉,淀粉和面粉的主要区别在于,面粉是小麦脱皮后直接碾磨成的粉末。除了可以勾芡之外,淀粉还可以用来制作面条、馒头、面包等多种食物。下面一起来了解一下淀粉的详细知识吧!
淀粉 面粉
4万+ 120
淀粉是面粉吗 淀粉和面粉的区别
淀粉和面粉一样都是白色粉末状,很多人认为淀粉就是面粉,其实淀粉和面粉之间是有区别的。淀粉是从马铃薯、玉米、甘薯等植物中将淀粉物质提取出来,后期经过加工所制成的葡萄糖高聚体,外观呈现洁白颜色,质地细腻,可用来做汤、勾芡使用。而面粉是由小麦研磨而成的,颜色相对偏黄,通常用来制作馒头等主食。下面就具体了解下淀粉和面粉的区别。
淀粉 面粉
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淀粉可以用面粉代替吗 没有淀粉可以用什么代替
淀粉是生活中必不可少的一种调味材料,几乎每个家庭的厨房当中都有淀粉。在做菜时放入淀粉可以让汤汁增加黏性和浓度,使汤菜融合,味美入味。但有时淀粉用完了忘记去买,不少人就会拿面粉去代替,这可行吗?淀粉和面粉虽然只有一字之差,但是用法和用途却截然不同,做菜时不能够相互替代,要不然会影响菜品口感。那没有淀粉可以用什么代替呢?下面一起了解下吧。
淀粉 面粉
1.4万+ 14
淀粉的种类有哪些 各种淀粉的区别及用途
淀粉的种类有很多,不同种类的淀粉在食物制作中起着不同的作用。我们常见的淀粉有玉米淀粉、马铃薯淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉等。这些淀粉有的适合用来挂糊油炸,有的淀粉适合用来腌制肉类,达到滑嫩口感,有的淀粉适合用来炒菜勾芡。下面就来了解下各种淀粉的区别及用途吧。
淀粉 食材
1.9万+ 25
淀粉和芡粉是一样的吗 淀粉和水淀粉有什么区别
淀粉是生活中比较常见的一种调味料,它主要是烹调时勾芡用的淀粉,因其价值高,所以深受人们的喜欢。淀粉又叫芡粉,主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。淀粉和水淀粉最重要的区别就是淀粉是白色的粉末状物质,而水淀粉是白色粉末状物质加入清水调匀以后的存在。
淀粉 食材
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玉米淀粉可以做什么 玉米淀粉可以做的美食有哪些
玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉,俗名为六谷粉,是从玉米中提取出来的淀粉。玉米淀粉的利用率很高,除能够通过玉米淀粉制造出各种好吃的,如玉米面馒头、玉米面窝窝头、玉米面发糕、玉米面煎饼等,还能用于医药、食品加工、造纸等行业。下面就来了解下玉米淀粉的作用及美食做法吧。
淀粉 面粉
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玉米淀粉和红薯淀粉的区别 玉米淀粉和土豆淀粉有何区别
我们在制作美食的时候,总是会需要用到淀粉,而淀粉的种类有好多,常见的有玉米淀粉、红薯淀粉和土豆淀粉。在制作美食的时候要区分不同种类的淀粉,不然做出来的美食也是会影响口感的。玉米淀粉主要用于上浆,红薯淀粉适合用于挂糊,而土豆淀粉主要用于勾芡。下面一起了解下玉米淀粉和红薯淀粉、土豆淀粉有何区别吧。
淀粉 红薯
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玉米淀粉怎么做凉粉 玉米淀粉凉粉的做法与配方
玉米淀粉是烹饪美味菜肴时使用最广泛的淀粉,油炸的菜肴通常都会加上玉米淀粉来挂糊,可以达到酥脆的口感。玉米淀粉也可以直接做凉粉,玉米淀粉凉粉的做法很简单,准备好玉米淀粉和清水,将它们混合均匀,然后倒入煮开锅的水中,不停搅拌到透明等煮成糊糊后关火,倒入不沾盘里,冷却后放入冰箱冷藏2至4小时后拿出调味,最后等凝固后切条装盘即可。
淀粉 凉粉
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木薯淀粉是什么 木薯淀粉可以做什么
木薯淀粉是淀粉的一种,呈白色,无味道、无余味。木薯淀粉广泛应用于食物配方中,例如焙烤制品,也应用于制作揉捏成形的小食物和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂,也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。下面一起了解下木薯淀粉。
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木薯粉和木薯淀粉一样吗 木薯粉和红薯粉的区别
很多人都吃过烧仙草,芋圆一类的甜品,而木薯粉就是原材料之一,家里做甜品会用到。木薯粉和木薯淀粉一样吗?木薯粉与木薯淀粉不相同,属于两种物质。同时木薯粉和木薯淀粉有很大的差别。例如在用途上,木薯粉呈颗粒状,在水中煮了之后会出现透明状。而木薯淀粉大多是细粉末状,烹饪时可以用木薯淀粉进行收汁。木薯粉和红薯粉又有什么区别?下面一起了解下。
淀粉 木薯粉
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淀粉和面粉的区别

淀粉是面粉吗

淀粉不是面粉。

淀粉,是从植物的根茎块里提炼出来的,主要成分是葡萄糖分子化合物,是植物中的碳水化合物。淀粉的种类有很多,其中的不同主要在于所提取植物的不同,名字也是据此来叫的,比如玉米淀粉、木薯粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉、豌豆淀粉等。淀粉和面粉之间有一定的联系,淀粉是一种多糖物质,是从面粉中分离掉蛋白质和其他物质后得到的。

面粉,它是小麦去皮磨成的粉,主要成分是淀粉和蛋白质,小麦粉还区分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉,主要区别就是蛋白质由低到高。在北方多用于主食,蒸馒头用中筋面粉,而包饺子、包子多用于高筋面粉。澄粉就是无筋的小麦粉,常用来制作凉皮、肠粉等。

淀粉和面粉的区别

1、性质

面粉是由谷物经过脱皮等工序之后碾磨而成的粉末状食物;而淀粉是从面粉中分离蛋白质以及其他物质之后提炼而成的一种多糖物质,而且淀粉不溶于水,反而会在热水中吸水变成具有粘性的液体。

2、外观

优质的品牌淀粉的颜色呈现洁白颜色,而面粉颜色相对偏黄。

3、手感

淀粉质地细腻,触碰之后有涩涩的感觉,手搓淀粉的感觉就跟搓代藕粉的感觉差不多;而用手指蘸取面粉揉搓,手感十分的光滑。

4、成分

面粉的主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪以及膳食纤维等,性味甘凉,能有健脾润肠以及养心益肾的效果;淀粉中主要成分是碳水化合物以及水分。

5、用途

面粉主要是用来制作馒头、面食等油炸食品,是常见主食的原料;淀粉一般是用来制作汤、勾芡、烹饪等,在紫菜蛋花汤中加入适量是淀粉,有黏糊的感觉。

6、作用

淀粉有较强的胶化作用,在烹调时挂在食物表面,可以保护里面的食物的营养和味道;面粉中因为有蛋白质,起不到保护的作用。

淀粉可以用面粉代替吗

面粉不可以替代淀粉。原因如下:

1、淀粉用来勾芡主要用于汤类和菜汁的增稠,增加口感。与面粉的性质和口感都不一样。

2、勾芡就是利用淀粉的糊化特性,面粉没有此特性。

3、淀粉是面粉中的一部分,主要成分是80%以上的碳水化合物和百分之十几的水分。由于它有较强的胶化作用,在烹调时常用来挂在食物表面,以保护里面的食物的营养和味道。面粉中因为有蛋白质,起不到这样的作用,因而烹调时不能用面粉代替淀粉。

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