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广西十大零食

十大必买的广西特色零食 广西可携带的10种特产小零食
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 2024-09-18 评论 0
广西位于我国西南部,是一个多民族的聚居区,美食种类丰富,其中各种零食尤其受到本地人和外地游客的喜爱,那么广西有什么特产零食?比较出名的有玉林牛巴、博白桂圆肉、梧州龟苓膏、太平米饼、柳城云片糕、南宁凉果、合浦大月饼、桂林酥糖、桂西北甜栗、宜州猪肉条。以下,MaiGoo网小编整理了十大广西网红零食,一起来看看广西休闲小零嘴及相关内容吧。
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广西十大零食排行,主要是MAIGOO编辑依据广西地区的糖果类、小食品类、肉制品、豆制品、糕点类、干果类、休闲食品等零食特产,参考相关机构评选的荣誉,根据特产小吃零食的历史、公众知名度,网络关注指数等情况,并参考互联网相关排行/榜单进行综合选择推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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广西十大零食
色似咖啡/气味醇香/肉细耐嚼 国家地理标志保护产品
牛腊巴是广西特色零食小吃,以玉林牛巴为代表。玉林牛巴以精选的新鲜牛肉为主料,用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、甘草粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒各适量组成配料,经制作加工而成。成品呈咖啡色或棕红色,鲜明油亮。长条片状,厚薄大致均匀,气味醇香,肉质细而耐嚼,咀嚼时软硬适中,甘香回味,具有“甘香味道妙”的特点,可以直接吃,也可以炒、炖、煮、凉拌,每种烹饪方法都有其独特的风味和口感。 【 详细>>】
广西拥有丰富的水果资源,种类丰富的水果可以加工成果干果脯,博白县是桂圆肉主要产地,有“中国桂圆之乡”的美称,博白桂圆肉是广西十大美味零食之一。将鲜龙眼晒干或烘干后就成了龙眼干,龙眼干去壳去核后,叫圆肉,博白桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较多,泡开果肉呈梅花形,汤色微黄透彻,气味芳香、清甜可口,比新鲜龙眼更方便携带,受到很多游客的喜爱。据M AIGoo网小编了解,广西特色干果还有白色芒果干、梧州蜜枣、贺州青梅、恭城柿饼等。 【 详细>>】
龟苓膏是广西梧州市的特产,既是药膳,也是零食。梧州龟苓膏以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,再配生地等药材精制而成,呈均匀的棕褐色至黑褐色,微带透明,带有凉粉草和原料特有的气味,具有龟苓膏独特风味,原味的龟苓膏略苦,配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。梧州龟苓膏如今已经成为一种常见的小吃,除了原味,还有红豆味、奶茶味等不同的口味,细腻爽滑,吃起来非常清凉爽口,尤其适合在炎炎夏日享用。 【 详细>>】
馅多皮薄/香甜绵软
太平米饼是十大广西零食小吃特产之一,是一种带馅料的糯米饼,种类很丰富。太平米饼选用本地产的糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料,采用传统工艺和手工制作,制成的米饼绵软可口,香甜美味,根据用料的不同,可分为高粱饼、艾叶饼、葛根饼、黑米饼、黄米饼、紫薯饼、香芋饼、玫瑰花饼、肉松饼、叉烧糯米饼、五仁糯米饼等。米饼是广西民间过年的传统食俗,各地都有特色米饼,除了太平米饼,还有象州米饼、荔浦米饼、仙湖米饼等。 【 详细>>】
5、柳城云片糕
色泽雪白/糕质柔软
柳城云片糕是广西十大传统小吃之一,以其特殊的制作工艺和独特的口干而闻名,至今已有数百年的历史。这道美食以优质糯米、白糖为主要原料,佐以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等,经多道严格工序精制而成。与一般的云片糕相比,柳城云片糕色泽雪白,糕质柔软,有弹性,切片薄而匀,用手捻可卷成圆筒,来回卷曲而不断,香甜可口,进口自化,软润黏牙,是居家、旅游、待客或馈赠朋友的上乘佳品,有增进食欲、帮助消化及补充营养的作用。
味道甘美/酸甜略咸
南宁凉果是用鲜果经加工腌制而成的零食,是广西非常受欢迎的美食特产。南宁的凉果种类丰富,根据水果的收获季节进行选择,在制作时加入甘草、川贝等中药,不仅使凉果味道更美,而且有药用保健的功效。M aigoo网小编了解到,南宁凉果根据原料的不同,通常分为干制与湿制两种,甘草凉制品表面较干,有的呈盐霜,味道甘美、酸甜、略咸;糖制品柔软滋润,色泽透明或半透明,味道酸、甜、香,较有名气的是川贝柠檬李、果汁应子、丁香应子、八珍李饼、开胃柑桔等。 【 详细>>】
广西有什么特色零食?来自北海的合浦大月饼是本地特有的美食。合浦大月饼外形饱满,表面微凸,轮廓分明,饼面棕黄或金黄略带泛红,色泽均匀,腰部呈乳黄或黄色,底部棕黄不焦,饼皮厚薄均匀,断面皮心分明,馅料非常丰富,有猪肉、五仁、冬瓜糖、蛋黄、白砂糖、蜂蜜,以及各种新鲜水果等。入口饼皮松软绵柔不粘牙,果仁香脆可口,叉烧咸甜适度、肉质紧密易嚼,而且个头很大,吃时用刀切块,很适合一家人分享,是很受欢迎的中秋佳节美食。 【 详细>>】
酥松香甜/入口即化
桂林酥糖是广西桂林的特色手工糖果,也是南糖之中的代表之作。桂林酥糖曾分为“城外酥糖”和“城内酥糖”两种,现在的酥糖综合二者的优点,严格按照传统工艺和配方制作,具有酥、松、香、甜的特点,入口便能酥化,又香又甜,甜而不腻,食后口齿留香,具有纯正的芝麻香及麦芽糖的特殊风味。Mai goo小编了解到,桂林酥糖美味又营养,是本地人节日待客的高级点心,去广西桂林旅游,不妨买一些带回家作为伴手礼赠送亲友。 【 详细>>】
口感细腻/香糯甘甜
广西有什么好吃的零食?桂西北甜栗精选本地特色板栗加工而成,是一种颇受欢迎的美味坚果干果。这种零食以果粒饱满,棕褐油亮,果肉浅黄色,脆而微甜的优质板栗为原料,经过加工之后果肉变得细腻,入口香糯甘甜,除了直接吃,还可以将板栗低温速冻,锁住板栗香甜,一口一颗,冰爽软糯,咔嚓一口,冰冰爽爽,绵滑粉糯,还自带清甜,是夏日里难得的“零食”。广西好吃的坚果零食还有凤山核桃、天峨核桃、灵川银杏、广西夏威夷果等。 【 详细>>】
肉感十足/越嚼越香
宜州猪肉条是一款风味独特的零食,也是广西十大受欢迎的零食之一。猪肉条的做法讲究,猪肉干选用三层肉,切成薄片后,以鱼露、糖及其他香料腌制过后,再用炭火烘焙而成。和猪肉常见的加工零食猪肉脯不同,猪肉条的口感更类似于牛肉干,但又有所不同,宜州猪肉条吃起来可以明显感觉到猪肉纤维,口感偏硬,吃起来很有韧劲,味道较重,它的口味多样,除了原味,还有五香味、麻辣味等的口味,包装大小也有很多种规格,可以满足很多人对肉干打包的需求。 【 详细>>】
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