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广西十大名酒

广西有什么酒比较出名 十大最受欢迎的广西地方名酒
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员850号 上传提供 2023-09-15 评论 0
广西融合了多民族文化,形成了独特的酿酒传统,孕育出浓厚的酒文化,酒已经成为人们交流和庆祝的一部分,那么广西特色酒有哪些呢?比较有名的有桂林三花酒、丹泉酒、东园家酒、桂平乳泉酒、都安野生山葡萄酒、神蜉酒、天龙泉酒、德胜红兰酒、湘山酒、梧州三蛇酒。以下,MaiGoo网小编整理了广西名酒排行前十,一起来看看广西最好的酒及相关情况吧。
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广西十大名酒
米香型小曲白酒“桂林三宝”之一 国家地理标志保护产品
广西最出名的白酒是什么酒?桂林三花酒被誉为“米酒之王”,同时还是“桂林三宝”之一。三花酒产于素有“桂林山水甲天下”美誉的广西桂林,多次评为国家优质酒,是米香型白酒的代表,在两广、上海、武汉、北京、天津乃至港澳都享有盛誉。桂林三花酒因入坛堆花,入瓶堆花,入杯堆花而得名,酿酒原材料只有水、大米和小曲,通过小曲固态发酵酿酒工艺酿造而成,富有蜜香、植物清香和米酒清香等诸多清爽风格的复合香味,酒液入口绵爽、清冽幽雅,饮后持香长久,甘甜滋味较重。 【 详细>>】
酱香型大曲酒百年老窖酒
丹泉酒产于广西最能喝的大城市——河池市,是在诸多米香型广西白酒中取得成功的酱香型白酒。丹泉酒选用糯红高粱为原材料,以凤凰山下山泉水为酿造水基,遵循传统酱酒的“四高三长”的酿造技艺酿制基酒,再经“洞天酒海”陈酿而成,成品酒酒龄至少有五年,清澈透明,酱香突出,幽雅细腻,醇厚绵柔,入口醇和,回味绵长,空杯留香。广西丹泉酒,贵州茅台酒、四川郎酒所处的三个省区,给合称作“酱香酒金三角”,可见丹泉酒的实力强势。 【 详细>>】
3、东园家酒
养生药酒北海三件宝
东园家酒是北海合浦的著名特产之一,与合浦珍珠、海牛合称为北海合浦民间三件宝。东园家酒的制作原料非常复杂且讲究,精选鹿鞭、海马、海龙等三十多种珍贵药材,以纯米酒长时间浸泡后科学精制而成,散发着来自天然草本药材的香气,在口中呈现出柔和而清新的口感。买 购网小编了解到,东园家酒因其营养成分丰富,不含有害甲醛、激素、兴奋剂的,属纯天然营养保健佳品的特性,被指定为国家队体力恢复营养剂,普通人适量饮用,可以调理和滋养身体。
桂平乳泉酒是广西十大特产名酒之一,素有“广西茅台”美名,曾为中国-东盟博览会指定用酒。广西桂平西山有一个泉眼水——乳泉,水质明净,清醇可口,沁人肺腑,还含有多种对人体有益的微量元素,天然氧特别多,以其酿酒,独具风味。乳泉酒以高粱、麦曲发酵,以天然古井乳泉为水源,用独特的手工工艺酿制,酒液晶莹剔透,香气袭人,窖香浓郁,入口醇厚绵甜,柔和爽净,高度酒不烈、低度酒不淡,整体来说非常的顺喝,是一款优质的浓香型白酒,很受广西酒友的喜爱。 【 详细>>】
瑶族特色酒中国“人头马”
广西有什么好喝的酒?都安野生山葡萄酒口感独特,有中国“人头马”的美誉。素有“南国珍果”之称野生山葡萄,多汁而味酸甜,都安野生山葡萄酒选用都安山区特有的自然野生毛葡萄为原料,将瑶族古老传统酿酒方法溶入现代先进工艺技术,经低温发酵陈酿而成。酿制而成的酒分为野生干红葡萄酒和野生甜红葡萄酒,酒色泽呈宝石红,前者具山葡萄果香及橡木香气,清香协调,酒体丰满,口感上佳,品质属国内上乘;后者具山葡萄果香,酸甜爽口,酒精度适宜,深受广大消费者喜爱。 【 详细>>】
保健酒由黑蚂蚁酿制而成
神蜉酒是一种保健酒,产自于钦州浦北县,特殊之处在于添加了黑蚂蚁。神蜉酒中的“蜉”指的是钦州浦北本地大黑蚂蚁,所以神蜉酒的制作原料中有蚂蚁,适量饮用这种浸泡过这种蚂蚁的酒,具有健脾、养肝、补气等诸多功效,其中营养成分还能提高人体的免疫功能。Ma igoo网小编了解到,神蜉酒的酿制方法分为酿酒基和泡酒2个部分,以传统小曲发酵优质米酒作为酒基,把大黑蚂蚁、蛤蚧等动植物药材分类、洗净、切片、晒干、炒制,采用传统的陶瓷缸浸泡法泡制而成。 【 详细>>】
低度复合米香型白酒
河池罗城县的天龙泉酒,虽然历史较短,但影响力很广泛,是十大广西名酒之一。天龙泉酒以高品质檽米、大米为酿酒原料,传统酿酒工艺+陶缸陈酿,出酿的酒酒香幽雅,闻着清新爽冽,入口蜜香味较浓厚,柔和绵甜,不仅有纯粮酒的芳香,又有米香酒特有的香醇,尾味带有点苦涩味,但过后能感受到米酒的回甜,让人意犹未尽。加上这款酒的酒精度数并不是很高,喝下几杯之后,头脑会处于一种舒适的微醺状态,很舒服,在广西,不论是宴席宴会还是会客自饮,都能见到它的身影。 【 详细>>】
红兰酒源自广西宜州德胜镇,是一款历史名酒,距今已有三百余年历史。德胜红兰酒作为广西壮族最具代表性的佳酿,长期以来在宜州及周边县、市有着广阔的市场,深受消费者喜爱,并有广泛的影响力,曾被评为广西名酒,1994年被宜州市认定为“宜州市市酒”。红兰酒选用优质糯米为主料,佐以被壮族人民称为仙草的红兰草,采用民间传统工艺酿制,制成后置于天然岩洞中,在冬暖夏凉的环境中醇化,窖存三年以上,酒体天然红色,清亮透明,入口清爽甜顺,余味绵长。 【 详细>>】
米香型白酒的代表国家优质酒 国家地理标志保护产品
湘山酒是广西桂林全州县的特产名酒,是一款非常经典的广西韵味米酒。湘山酒以全州本地优质金稻大米为原料,秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成,酒色晶莹、蜜香清雅而芬芳,入口绵甜柔顺,回味怡畅,具有“饮后不口渴,醉也不上头”之优良品质。湘山酒作为中国米香型白酒的代表酒,也在不断探索进步,采用米香型、酱香型、浓香型有机结合,开发出的“酱中带米、米中有酱、清而不淡、浓而不艳”的兼香型“桂”系列产品,为米香型白酒的发展独辟蹊径。 【 详细>>】
传统动物药酒 眼镜蛇/金包铁/过树榕蛇
在我国南方地区,素有以蛇泡酒的传统,梧州三蛇酒就是广西最有名的酒之一。据了解,梧州三蛇酒中的三蛇,是眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇,前两种蛇是剧毒蛇,后一种是无毒蛇,这三种蛇均是广西特产蛇种,在梧州特别多,为当地生产三蛇酒提供了得天独厚的条件。梧州三蛇酒的特点是制作精细,酒质香醇,绵和净爽,还具有驱风去湿、活血养颜、舒筋活络、强身健骨等功用,它不仅在周边省市很受欢迎,还远销港澳,出口东南亚、加拿大等地和国家,成为广西大宗传统出口商品。 【 详细>>】
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