时蔬大拌菜的做法：
【主料】红椒一个、黄椒一个、圣女果适量、紫甘蓝适量、紫背天葵适量、鸡毛菜适量、黄瓜一根、荷兰小黄瓜一根
【辅料】苹果醋3茶勺、糖2茶勺、盐3茶勺、姜3片、橄榄油适量

步骤：
1.各种时蔬备好；
2.调味料准备好；
3.红椒、黄椒去籽和里面的白色筋膜，切成5cm厚的圈；
4.黄瓜切成滚刀块；
5.圣女果对半切开；
6.紫甘蓝撕成片；
7.放入大碗中放入各种调味料；
8.这里本来是张姜水的图，结果做图的时候被覆盖了，姜水很苹果醋是大拌菜亮点，一定不能少。

小贴士：
1.苹果醋有股果香而且醋味很单纯，最适合做凉拌菜；
2.姜切成片做成姜水，这样会使大拌菜的味道更特别一些。

大拌菜