韭菜银芽的做法家常韭菜银芽怎么做

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豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。韭菜豆芽，一绿一白，相映成趣，一样的鲜嫩，一样的滋养，为家宴的餐桌平添了几分春天的气息。韭菜银芽的功效有清热解毒、降低血脂、补阳气、利尿除湿等。家常韭菜银芽怎么做？

用料

韭菜 150克
绿豆芽 350克
食用盐 2克
鸡粉 2克
10毫升
米醋 5毫升
植物油 30毫升
水适量
白砂糖 5克

做法

STEP 01: 韭菜摘洗干净，沥干水分，切成长段；

STEP 02: 绿豆芽淘洗干净，放入开水中焯烫1分钟，捞出沥干水分；

STEP 03: 锅内倒入植物油，烧至七成热.倒入沥干水分的绿豆芽，煸炒至豆芽稍软，放入韭菜段；

STEP 04: 待韭菜也变软，调入盐、生抽、米醋、糖和鸡粉，翻炒均匀即可。

韭菜豆芽菜系/中餐口味咸鲜味

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