铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点，日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。日本铜锣烧怎么做？可以一起来学习一下铜锣烧的做法，不仅可以自己吃，用来送人也是很不错的，特别是家里有小孩子的，学会这道甜品肯定会很受欢迎。