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煲仔饭的做法 香葱煲仔饭的做法

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导语:香葱煲仔饭怎么做?煲仔饭的做法|煲仔饭又称瓦煲饭,色泽鲜亮,营养搭配均衡,是广东菜的一种,本次小编教会大家制作这道家常葱香煲仔饭,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!

香葱煲仔饭的做法:

【主料】腊肉半块,香肠半根,大米3杯,干香菇适量,香葱2根

【辅料】水100g,生抽30g,猪油/橄榄油 25g,蚝油10g,冰糖10g

步骤:

1、将腊肉切丁、干香菇泡发好切丁,香菇水备用,一部分香葱斜切小段备用,一部分切葱花备用。

2、将米洗净,控干,放入电饭煲加入香菇水。

3、起火,热锅凉油加入腊肉丁炒香加入香菇丁与香葱段,翻炒加入鲜酱油,炒几下关火。

4、将炒好的原料倒入电饭锅,启动电饭锅,煮熟后撒上葱花,香喷喷的香菇腊肉饭就做好啦!

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