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10道麻辣味的家常菜做法 爱吃辣的可别错过了

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导语:作为川菜中最普遍的一种辣味,麻辣味的菜肴吃起来无不让人大呼过瘾。无论是蔬菜、肉类或是海鲜,这些麻辣菜肴都是色泽鲜红艳丽,味道浓厚咸香。来试着自制下下列10到麻辣家常菜吧,一定让你大呼过瘾。

麻辣香锅的家常做法 麻辣香锅怎么做好吃

麻辣香锅,这是一种让人留恋的美食,它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味,在四川独有的调料之间,经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,复杂而多感。

【麻辣小龙虾的做法】麻辣小龙虾的家常做法


麻辣小龙虾是著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

麻辣烫的做法及配方 自制麻辣烫怎么做好吃

麻辣烫是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。待水沸,依次序下锅烫熟,再用佐料佐之,撒上少许熟芝麻,一碗色香味俱全的美味就做好了,闻之浓香四溢,尝之麻辣鲜香,让人意犹未尽。

【麻辣鳕鱼的家常做法】麻辣鳕鱼的做法大全 香辣爽口菜怎么做

麻辣鳕鱼属于川菜,主料是鳕鱼,口味是麻辣,工艺是煎,是一道十分开胃的菜品。

【麻辣豆腐的家常做法】麻辣豆腐的家常做法 怎么做麻辣豆腐

豆腐作为家常的食材,价格实惠且营养丰富,有清热、润燥、解毒、补中、生津、宽肠等功效。中医常利用豆腐的清热、解毒和生津的作用,来治疗胃肠热证和阴证。

水煮鱼片的做法 水煮鱼的家常做法

水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜,属于重庆渝北风味。

【麻辣鳝鱼段的做法】鳝鱼段怎么做好吃 麻辣鱼的家常做法

鳝鱼功效主治:补益血,治疗口中唾液过多。补虚损,妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦均可食用。另可以止血,除腹中冷气肠鸣及混痹气,驱除十二经的风邪。患有风恶气、体虚出汗、食肉后消化不良的人,可以食用。

【麻辣蹄筋】麻辣蹄筋的做法大全 麻辣蹄筋怎么做

麻辣蹄筋是满汉全席九白宴中的热炒四品之一,口感淡嫩不腻,犹如海参一般。同时富含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量比肥肉低,并且不含胆固醇。

【麻辣鸭脖】正宗麻辣鸭脖的做法 麻辣鸭脖怎么做好吃

麻辣鸭脖的家常做法。麻辣鸭脖估计很多人都吃过,而且是越吃越过瘾,但是外面的做法卫生把关上不好说,自己做的那就杠杠的。

麻辣秋葵的做法 麻辣秋葵怎么做好吃

炎热的夏天来上一盘凉拌的麻辣秋葵,开胃又爽口,好吃到根本停不下来。

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