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咖喱牛肉炒面的做法大全 咖喱牛肉炒面怎么做

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2023-07-18 评论 0
炒面的口味五花八门,任何食材都能拿来和面条一起炒一炒。咖喱牛肉炒面大家吃过吗?咖喱汁挂满每一根面条,配上牛肉的香味,吃起来特别有滋有味。那么下面就会为大家介绍咖喱牛肉炒面怎么做,一起来看看吧!
用料
做法
STEP 01
准备食材。牛肉放冷藏低温解冻后用腌料腌20分钟,洋葱顺纹切条,葱切食指长段,咖喱粉用碗装加50cc热水泡开;小白菜洗净沥干
STEP 02
平底锅冷锅小火放油,放洋葱拌炒一下,放入腌好的牛柔,尽量铺均匀,用筷子一片片翻面,肉两面变色即可盛起
STEP 03
肉夹出后,先放油葱酥跟干辣椒炒出香味,再放咖喱粉水一起拌炒,然后加250cc煮面水一起烧咖喱酱汁。酱汁滚后把烫好的面条捞到咖喱酱汁锅中一起拌炒入味
STEP 04
面条都吸饱咖喱酱汁后,先加小白菜盖锅一起焖炒约2分钟,把牛肉片跟香葱放进来一起拌炒即可
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