一、柠檬汁和柠檬水区别在哪

柠檬是很酸的一种水果，一般很少直接吃，通常是做成柠檬汁或柠檬水。柠檬汁和柠檬水都是柠檬制品，那么它们有什么区别呢？

柠檬汁和柠檬水的主要区别是柠檬含量不同，柠檬汁一般是用新鲜柠檬现挤或榨汁机榨取的果汁，一般一杯柠檬汁会用到一两个柠檬；而柠檬水一般是用一两片柠檬片加水泡制成的，柠檬含量相对少很多。

除此之外，柠檬汁和柠檬水在口感味道和营养成分方面也有一定的区别，那么柠檬汁和柠檬水哪个好呢？

二、柠檬汁好还是柠檬水好

柠檬做成柠檬汁好还是柠檬水好，我们可以从两个方面进行对比分析：

1、从食物的口感上来看，柠檬中的有机酸性物质含量丰富，酸味较浓，直接榨汁喝的话，有的朋友可能有点接受不了；做成柠檬水的话，一般就是1-2片柠檬泡水，而且还用凉开水进行了一定的稀释作用，口感就没那么酸了，相对更容易接受一些。

2、从食物的营养价值上来看，柠檬汁更好，营养价值更高，毕竟柠檬汁要用一整个柠檬，而柠檬水只用一两片，柠檬中维生素C的含量非常丰富，可以有效的淡化皮肤中的黑色素，美白养颜的效果很好。

总的来说，两种柠檬制作的饮品各有各的好处，爱吃酸的朋友可能更喜欢柠檬汁，不太爱吃酸的话选柠檬水也是不错的。