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大豆原产地是中国，是我国重要粮食作物之一，各地均有栽培，那么我国哪里产的黄豆好？黑龙江省是我国优质大豆生产基地，种植面积占全国的48%，年产量占全国47%，稳居中国大豆种植面积、总产量第一。黑龙江大豆主产区如黑河大豆、九三大豆、克山大豆、巴彦大豆、海伦大豆等是全国有名的黄豆产区，另外还有内蒙古的莫力达瓦大豆和阿荣大豆，以及四川省、安徽省、河南省等地，也是我国大豆优质产地。以下，请看MAIGOO小编带来的我国10大优质大豆产地盘点，了解更多优质黄豆产地及相关情况。

黄豆在我们生活中很常见，被誉为“豆中之王”的称号，还被人们叫做“绿色的乳牛”和“植物肉”，黄豆的营养价值非常丰富。黄豆的功效与作用有哪些？黄豆怎么做好吃？下面小编带来黄豆知识百科供您参考。

黄豆可以打豆浆，黄豆豆浆好喝又营养，在欧美享有“植物奶”的美誉。一般来说，黄豆打豆浆之前，先浸泡8~12个小时再放入豆浆机，打出来的豆浆更有营养。黄豆豆浆不仅容易消化与吸收，还能预防三高，益智健脑，但是黄豆豆浆也有一定的食用禁忌。下面一起来了解一下黄豆泡多久可以打豆浆以及黄豆豆浆的营养与功效吧。

黄豆酱油是怎么制作的？黄豆酱油为一类调料品，主要由黄豆与酱油制作，需经过蒸豆、发酵、酿制、出油、曝晒等步骤。黄豆酱油怎么样呢？接下来就和小编一起来了解一下有关黄豆酱油的相关知识吧。

辣椒黄豆酱怎么做好吃？大豆营养全面，其蛋白质的含量不仅高，而且质量好，易被人体消化吸收。今天小编与大家分享这道酱香浓郁的辣椒黄豆酱做法，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起在家自制美味的辣椒黄豆酱吧！

每年冬天萝卜大量上市的时候都会腌制一些萝卜干咸菜，好吃又方便，再配一碗粥，简直绝配！

作为日常饮品，豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力。

黄豆又叫做黄大豆，是一种比较常见的豆类食品，它富含蛋白质、钙元素、胡萝卜素、大豆卵磷脂等营养成分，适量食用可以帮助我们降低胆固醇、预防冠心病，还能起到强身健体、美容养颜等作用。那么怎么煮黄豆好吃又简单呢？黄豆的吃法有很多，Maigoo美食小编平时喜欢做猪脚炖黄豆、黄豆排骨汤等汤品饮用，也喜欢将它做成黄豆豆浆、炒黄豆等食用。接下来一起来看看黄豆的营养价值和美食做法吧！

黄豆和毛豆只有一字之差，不过长得却大相径庭，因此很多朋友可能误以为是两种东西，实际上毛豆是新鲜的没有去掉豆荚的黄豆，毛豆老了之后，将豆荚给剥掉就能得到黄豆了。黄豆和毛豆虽然是同一品种，但在外形颜色、食用方法、营养价值等方面都存在差异，黄豆的营养价值要更高一些。下面一起来了解一下黄豆和毛豆是不是一种东西以及黄豆和毛豆的区别有哪些吧。

干黄豆最多保存几年？干黄豆的保质期一般在两年左右，但具体可以保存多久还需根据存储条件和黄豆状态来确定。如果存储得当且黄豆状态良好，干黄豆可以保存较长时间。然而，为了确保食用安全和营养价值，建议定期检查干黄豆的状态并在保质期内食用完毕。

有机黄豆属于有机农产品，是不添加任何化学添加剂种植出来的黄豆，营养价值较高，尤其是蛋白质含量非常高。黄豆有转基因黄豆和非转基因黄豆两种，有机黄豆属于非转基因黄豆，判断黄豆是不是非转基因的，可以从有无转基因标志、用水浸泡、看大小、看外形、看肚脐等方面来判断。下面一起了解一下有机黄豆是不是非转基因黄豆以及怎么辨别黄豆是不是转基因的吧。

黄豆一般指大豆，原产中国，在我国各地均有栽培，是重要的粮食作物之一，一般在春季和夏季种植，那么什么时候黄豆成熟呢？黄豆成熟时间在7-8月，收获时间在9-10月，成熟黄豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质，下面小编就来为大家详细介绍黄豆成熟时间。

我国是大豆的发源地，但现在中国对进口大豆的依赖度非常高，进口比例一度达到83％，这主要是因为进口大豆在产量和品质方面都优于国产大豆。我国的大豆主要是从巴西、美国、加拿大等一些大豆产量比较多的国家进口的，在俄罗斯进口的大豆也占据一定的份额。下面一起来了解一下中国大豆进口比例是多少以及中国大豆为什么依赖进口吧。

黄豆的用途有很多，除了食用、榨油等以外，还可以做枕头，黄豆枕头具有促进睡眠、缓解颈椎疼痛、改善头痛等功效作用，正常使用没什么危害，只是颈部血管瘤患者、婴幼儿不宜使用，而且黄豆枕头需要定期更换，以免发霉变质。黄豆枕头的做法很简单，一般用3~4斤黄豆和布袋做成尺寸18cmx40cm左右的枕头即可。下面一起来看看黄豆枕头的功效与危害以及黄豆枕头的做法和尺寸吧。

黄豆是一种农作物，属于豆科一年生草本植物，一般一年只种一次，春大豆在4月上旬至中旬播种，夏大豆在6月上旬播种，具体时间根据南北方气候差异可能有所不同。在种植黄大豆的过程中，要注意一些种植要点，包括种子选择、整地工作、播种方式和深度、大豆田间管理、收获工作等。下面一起来了解一下黄大豆一年可以种多少次以及黄豆什么时间播种最好吧。

黄豆可以用来煮水喝，黄豆煮出来的水适量喝一些，可以起到调节血糖、调节血脂、补钙等功效作用，有的朋友还听说喝黄豆水可以退烧，但实际上黄豆水退烧是没有科学依据的，如果发烧的话，还是要通过温水擦拭、冷毛巾冷敷额头、酒精擦拭或服用退烧药的方法来正确退烧。下面一起来了解一下黄豆煮水的功效与作用吧。