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世界十大高烟酸食物

十种烟酸含量最高的食物盘点 哪些食物维生素b3含量高
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2023-04-14 评论 0
烟酸也叫尼克酸、维生素B3,是一种维生素,属于维生素B族,是人体必需的13种维生素之一,需要从外界摄入保证身体的需求,那么哪种食物含烟酸高呢?口蘑、鸡肝、巧克力棒、咖啡、金枪鱼、花生、铁观音茶、鸡胸肉、牛肉干、麦片等都是含烟酸高的食物。以下,MaiGoo网小编整理了维生素b3食物排名前十名,一起来看看富含烟酸最高的食物吧。
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十大高烟酸食物榜单,Maigoo小编主要依据各食物所含烟酸含量、功效与作用、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。 为我喜欢的投票>>

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世界十大高烟酸食物
44.3mg/100g
口蘑是烟酸含量最高的食物之一,100g口蘑的烟酸含量高达44.3mg。口蘑是一种白色伞菌属野生蘑菇,菌肉白色,厚,具香气;菌褶白色,弯生,稠密,不等长;菌柄中生,粗壮,不仅外表白胖可爱十分出众,营养价值也名列前茅,尤其是丰富的烟酸,可以起到激活胰岛素、辅助稳定血糖的作用,因此对于需要控糖的人群来说,口蘑是种不错的食材选择。不过M aigoo网小编提醒,烟酸不怕热、不怕光、不怕碱,但它怕水,所以处理口蘑迅速清洗即可捞出,不宜久泡。 【 详细>>】
43mg/100g
肝脏是烟酸的最佳来源之一,其中鸡肝是烟酸含量最高的食物之一。一份3盎司的鸡肝可以提供男性每日所需摄入量的73%和女性每日所需摄入量的83%,烟酸属于B族维生素,在分解消化系统中的脂肪、碳水化合物和酒精方面起着重要作用,摄入足够的维生素B3还有助于预防糙皮病,避免糙皮病导致的呕吐和腹泻等消化问题。鸡肝可通过煮、卤、炒、烤等多种方法进行烹饪,适量食用除了可以补充烟酸,还可以补充维生素A、铁和胆碱等营养物质。 【 详细>>】
32.6mg/100g
巧克力棒是一种能量棒,富含丰富的营养物质,可以快速的补充能量,是极佳的烟酸来源。巧克力棒的烟酸含量大概是32.6mg/100g,含量是比较高的,如果生活中压力过大,适量补充烟酸有助于缓解压力,保持神经系统的健康,它还可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,有降低血压的功效,有保护心脑血管的作用。所以日常生活中补充烟酸,想要好吃又能够快速获取的话,可以选择巧克力棒,可以搭配牛奶、奶茶等作为休闲零食食用。 【 详细>>】
28.2mg/100g
100g咖啡里面含有28.2mg的维生素B3,即烟酸,是一种高烟酸食物。咖啡里的很多营养物质并不会随着冲泡融入到水中,但烟酸是例外,冲泡后的咖啡中的烟酸会与水融合,能够直接被吸收,然后参与体内的物质和能量代谢,合成核酸,降低胆固醇的水平,以及增加葡萄糖的利用以及促进葡萄糖的转化为脂肪的作用,避免血糖过高,对神经系统的健康和大脑的正常运作也有很大的影响。速溶咖啡和现磨咖啡中烟酸含量差不多,不管喝哪种都可以起到补充的效果。 【 详细>>】
22.1mg/100g
金枪鱼富含烟酸,是维生素B3的良好来源,尤其是对于不吃红肉的人。100克金枪鱼可以为人体提供约22.1毫克的烟酸,相当于男性和女性每日所需摄入量的100%,而且金枪鱼的营养成分丰富,这是它经常被推荐作为瘦蛋白、其他维生素和矿物质的来源的原因。常食用金枪鱼,可以补充烟酸,烟酸可以让人体血管扩张并且有效提高毛细血管通透性,所以它可以有效保护人体心血管,对人体的心脏是很有好处的,但是吃金枪鱼有汞中毒的风险,所以也需要适量。 【 详细>>】
18.9mg/100g
吃什么补维生素b3最快?花生的烟酸含量约18.9mg/100g,花生酱的烟酸含量约14.6mg/100g,是补充烟酸的绝佳食物。花生中丰富的烟酸能促进铁吸收和血细胞的生成,维持消化腺的正常分泌,提高中枢神经的兴奋性,此外,它在护肤方面也有助益,美白、防晒等产品中常见的烟酰胺其实就是它的生物活性形态。花生虽然营养不错,但它是高热量食物,因此不宜吃得太多,在坚持摄入大豆及豆制品的情况下,每天其实吃十几粒花生米就足够了。 【 详细>>】
铁观音是我国传统名茶,属于青茶类,是一种半发酵茶,富含多种营养成分,烟酸就是有效成分之一。100g铁观音中烟酸含量大概有18.5mg,冲泡后虽然会略有减少,但依旧是十大高烟酸食物之一,所含的烟酸能够有效维持钾钠平衡,消除水水肿,帮助人体提高免疫力,还能起到降压防贫血的功效。铁观音茶独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉,常饮用还有防治龋齿、减肥健美、防治糖尿病、抗动脉硬化、抗衰老的功效, 【 详细>>】
16.2mg/100g
鸡胸肉是烟酸的良好来源,比鸡肉的其他部分含量要高,同等重量下的大腿肉只含有鸡胸肉一半的烟酸。如果经常食用鸡肉,会摄取大量的烟酸,单单100g鸡胸肉,即可满足女性一天对烟酸的摄入量要求,对于肉食爱好者来说,鸡胸肉是一种非常健康的蛋白质来源,是高蛋白减肥饮食的理想选择,它有助于减掉多余的体重。不过买购网美食小编提醒,吃鸡胸肉最好选择新鲜鸡胸肉,不要吃即食鸡胸肉,因为即食肉可能含有防腐剂,如果长时间食用,可能会对身体健康构成威胁。 【 详细>>】
15.2mg/100g
牛肉干是十大高维生素B3的食物之一,是一种营养丰富的肉类食物。牛肉干虽然是精制过后的牛肉,但却很好的保留了牛肉的营养元素,含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又能久存不变质。经过风干制作,100克牛肉干中约有15.2毫克的烟酸,比新鲜牛肉含量更高,食用后能促进消化系统的健康,有益皮肤健康,降血压,减轻腹泻的多重功效。此外,牛肉干的抗氧化剂水平更高,甚至提供有益心脏健康的Omega-3脂肪酸,使其成为更健康的选择。 【 详细>>】
14.3mg/100g
麦片是不少人的早餐选择,它同时也是含烟酸高的食物之一。麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品,谷物中烟酸的存在形式就是维生素B3,且80%~90%的量富含于谷物的种皮中,麦片属于粗加工谷物,所以烟酸保留是比较高的,含量大概有14.3mg/100g。吃麦片可以煮着吃,也可以泡着吃,熟后的麦片热量会变得很低,但其他营养成分得到基本没有损失,是非常健康的五谷杂粮,含有比较丰富的纤维素,对于肠道的吸收比较好,能够促进肠胃的整体消化。 【 详细>>】
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