清蒸小黄鱼的做法：

【主料】：小黄鱼 适量；

【辅料】：葱 适量；料酒 适量；盐 适量；鸡精 适量；精制油 适量

步骤：

1、准备食材。

2、先将小黄鱼洗净，表面撒点盐。

3、接着放入料酒。

4、姜洗净，切丝放入。

5、葱洗净，切末放入。

6、最后撒入鸡精和精制油，放置10分钟后，锅内放上蒸架、水，将小黄鱼大火蒸15分钟，就OK啦。

清蒸小黄鱼