青椒鱿鱼的做法：

【主料】：干鱿鱼 2条；

【辅料】：青椒2个；海鲜酱适量；生姜2片；

步骤：

1、干鱿隔夜用洗米水浸泡一夜，去软骨洗净，切花。

2、青椒也切小块。

3、锅内放油少许，下生姜爆香后，放入适量海鲜酱。

4、下切好的鱿鱼，翻炒均匀。

5、放入青椒拌匀，略炒。

6、放入少许胡椒粉，淋入麻油。

7、出锅，盛盘。

小贴士：

1.海鲜酱之类的酱料要先炒过才会比较香。

2.青椒切了小块，不适于炒很久。