板栗什么季节成熟

1、 板栗秋季成熟，是典型的秋季食材，通常来说，板栗4-6月份开花，8-10月果实成熟上市，早熟一些的板栗8月份就可以进行购买了，晚熟一些的板栗则要到10月份才会成熟，从口感和品质上来说，秋季的板栗都是最佳的。

2、板栗成熟后，大多数会自然掉落，有一部分则要竹竿敲打才会落下，一般自然掉落的板栗是成熟较好的，也是口感和品种较佳的板栗。

不同品种板栗成熟时间

一、早熟品种

1、双合大红袍：原产地安徽舒城，乡土品种。树冠开张，枝叶粗大，栽培性状明显，中大型苞，中大型果，每500克约50粒，丰产性中等，9月初成熟。

2、京山红毛早：湖北京山乡土品种。结果母枝较长，树冠较稀疏，大型苞大型果，明栗，美观，每500克约45粒，当地丰产性强，9月上旬成熟。

3、杨家峪3113：河北迁西实生优株，树姿较直立．丰产性中上，小型苞，小型果，每500克约70粒，明栗，9月初成熟。

4、处暑红：江浙传统乡上品种，大型苞，大型果，红褐油栗，明亮美观，每500克38-45粒，产地可达33-38粒，着苞稀疏，出实率低，9月上、中旬成熟。

二、中熟品种

1、燕红：北京昌平产地实生优株，球形苞，苞刺稀，成熟苞呈焦枯状，丰产，中型褐明栗，整齐美观，每500克55粒，9月下旬成熟。

2、石丰：山东海阳县选出，中型果，每500克55粒，丰产，每平方米树冠能产栗500克，苞、果整齐，坚果红褐色，明栗，9月下旬成熟。

3、金丰：实生优株，1968年山东招远选出，早产丰产，球形苞，苞顶微凸，中型果，半明栗。每500克55粒，有大小苞，大小粒现象。9月中旬末成熟。

4、海丰：1975年山东海阳县果农选出，丰产，但出实率稍低。坚果红褐，整齐度、商品性状较石丰略差，每500克55粒，每平方米树冠能产栗450克，9月底成熟。

5、红栗：产山东泰安产区，偶发变异的后代，丰产性中上，每平方米树冠能产栗400克。苞球形略带椭圆，中型果，坚果浅褐色，每500克约50粒，9月底成熟。

6、后韩庄20号：河北迁西1974年选出，实生优株，椭圆苞，出实率42％，中型明栗，每500克55-60粒，美观。有光泽，9月下旬成熟。

7、魁栗：浙江上虞菜食栗地方优良品种，大型苞，大型果，每500克约35粒，明栗美观，9月中旬成熟。

8、上光栗：浙江缙云莱食栗地方优良品种，大型苞，大型果，每500克可达30粒以下，明栗，9月下旬成熟。

三、晚熟品种

1、青毛软刺：江苏宜兴太华主栽菜食栗地方优良品种。大果型，棕黄色明栗，坚果少光泽，树姿较开张，叶背毛茸多，枝绿色。10月上旬成熟。

2、炮车2号：实生优株，江苏新沂市20世纪70年代自炮车乡选出。中型果，明栗，炒栗型。不耐干旱，宜加强肥水管理，否则树势易衰，10月上旬成熟。