一般的人用杏鲍菇做菜的话，会选择炖汤或者煮来吃，这样的话就比较的软烂，不是很喜欢这个口感，就想试着炒来吃，炒菜的话会让杏鲍菇的组织更紧密一些，吃起来也更有嚼头，就比如杏鲍菇炒肉丝，那杏鲍菇炒肉丝的怎么做好吃？可以一起来学习一下杏鲍菇炒肉丝的做法，很简单，一学就会。