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【原味食谱】原汁原味的美食做法 简单才是最美味的
原味美食属于较为清淡的口味。原味美食的特点就是保留了食材原汁原味的口味,同时将食材本身所含有的营养成分完整的保留了下来。这样的原味美食在广东等口味较繁杂但总体偏清淡的地方很受欢迎,如白斩鸡、肠粉、烧麦等都是十分著名的广东原味美食。那么其他地方还有哪些原味的美食呢?健康的原味菜谱有哪些?来看下小编带来的原味菜谱专题吧。
家常菜
名菜/菜谱食谱
★★★
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24
清蒸生蚝的做法 清蒸蒜蓉生蚝怎么做好吃
生蚝即牡蛎中个体比较大的,牡蛎,又称为“海里的牛奶”,其富含大量蛋白质和人体所需要的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢。生蚝具有重镇安神,潜阳补阴,软坚散结,收敛固涩等功效。本次小编就给大家分享清蒸蒜蓉生蚝的做法。
生蚝
贝螺类
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72
清蒸甲鱼的做法 甲鱼清蒸怎么做好吃
甲鱼的肉质鲜美,营养丰富,有较高的食疗养生价值,富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外,龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
家常菜
饮食健康
4877
103
清蒸鲤鱼家常做法大全 鲤鱼怎么做
常吃鲤鱼不仅可以滋补、营养,而且可以益智健脑,降低胆固醇、降低血液黏稠度、增加免疫力。下面小编就给大家分享清蒸鲤鱼的家常做法,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
鱼肉
口味
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118
【无水蛋糕的做法】无水脆皮小蛋糕怎么做好吃
蛋糕是大多数人喜爱的食物,不但绵软香甜,而且富含营养,如果能为自己的亲人亲手制作一块蛋糕,真是一件美事呢。无水蛋糕是比较受欢迎的一种糕点,下面就让我们一起学习它的做法。
蛋糕
蛋糕店
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【空气炸锅炸豆腐的方法】空气炸锅香炸豆腐的做法 空气炸锅豆腐怎么做
豆腐好吃却易碎,将豆腐油炸一下,不仅可以防止豆腐碎烂,而且外脆里嫩,非常美味。传统的油炸费油而且不健康,而使用空气炸锅就避免了这个问题,下面就来看看空气炸锅炸豆腐的方法吧!
豆腐
名菜/菜谱食谱
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【清炒山药的做法】清炒山药家常做法大全 清炒山药怎么做
山药营养丰富,且具有很好的滋补作用,为病后康复食补之佳品,有强健机体、滋肾益精的作用。那这高营养价值的山药怎么做好吃昵?当然是清炒山药,既保留原味的清香也留住了营养物质。下面小编给大家带来清炒山药的做法,供大家参考!
山药
名菜/菜谱食谱
2417
163
【清炒莴笋丝的做法】家常清炒莴笋丝的做法 清炒莴笋丝怎么做
莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
家常菜
炒
2198
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【清蒸黄花鱼的做法】黄花鱼怎么做好吃 简单的清蒸美食菜谱
大多数人因其肉质鲜、嫩、味美且刺少的原因,都喜欢吃黄花鱼;无论是酱焖、红烧还是糖醋味的,味道都不错。本次小编教会大家制作这道清蒸黄花鱼,包括它所需要的烹制时间、主料及制作步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
浙菜
菜系/中餐
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炝拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝怎么拌好吃
炝拌土豆丝是一道简单的家常菜,原料有土豆丝、胡萝卜、青红辣椒等,注意土豆丝放入凉水中要多换几次水,把淀粉都洗掉,这样炒出的土豆丝才脆,清爽不粘。本次小编教大家炝拌土豆丝的做法,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
凉菜
蔬菜
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23
清蒸武昌鱼的家常做法 清蒸武昌鱼怎么做
清蒸武昌鱼是一道美味的家常菜品,武昌鱼营养丰富,肉质鲜嫩,具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效。下面小编就给大家带来清蒸武昌鱼的做法,一起来看看吧!
家常菜
菜系/中餐
1361
58
清蒸桂鱼怎么做好吃 清蒸桂鱼的做法
鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难;吃鳜鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复;鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
粤菜
名菜/菜谱食谱
2741
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【芦笋的做法】清炒芦笋的做法 芦笋的家常做法大全
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。 经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
蔬菜
深圳市
1227
84
【清炒苦瓜的做法】清炒苦瓜的做法大全 清炒苦瓜怎么炒好吃
清炒苦瓜怎么做?素炒苦瓜的家常做法。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多等病有一定的功效。本次小编教会大家制作这道清炒苦瓜,包括清炒苦瓜所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
家常菜
蔬菜
1057
32
【清炒芥菜的做法】清炒芥菜家常做法大全 清炒芥菜怎么做
芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
家常菜
蔬菜
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58
【煮花生的做法】带壳花生怎么煮好吃 水煮花生的做法
在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法,它能完好的保存花生的营养成分,而且味道非常鲜美。水煮花生既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择。下面一起学习水煮花生的做法。
花生
咸鲜味
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【麦酱的做法】麦酱的制作方法 手工制作麦酱
怎么做好吃的麦酱?麦酱是用小麦,芝麻,黄豆,糯米,植物油等等制成的糊状食品,可以拌面条或酱制菜肴。麦酱的口感醇和,香气持久,让人不厌其食。本期小编给大家分享麦酱的制作方法,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
小麦
名菜/菜谱食谱
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【蜂蜜石榴汁的做法】如何榨石榴汁 鲜榨香甜果汁的做法
石榴汁是石榴经过榨汁、霉解、澄清、粗滤、超滤等步骤再和蜂蜜混合的一种果汁,是将蜂蜜与石榴汁混合制成的饮品。蜂蜜石榴茶色泽粉红,甜暖我心,十分诱人。蜂蜜与石榴都具有很好的美容、抗衰老作用,故蜂蜜石榴茶对美容具有很好的效果。
果汁
蜂蜜
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芡实糕的做法 芡实糕怎么做好吃
芡实糕由浙江西塘古镇居民最早制作并流传至今,是一种松软的汉族特色糕点。芡实具有益肾固精,补脾止泻,祛湿止带的功能。下面小编就给大家分享芡实糕的做法,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
糕点
甜味
1万+
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【胡萝卜苹果汁的做法】胡萝卜苹果汁怎么做 胡萝卜苹果汁的家常做法
胡萝卜能提供丰富的维A,而苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性。这种果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶,尤其是身体容易疲劳的人,更应经常饮用。
果汁
甜品店
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